Resep membuat perkedel Kentang

Bahan-Bahan :
1. 1/2 Kg Kentang
2. 1/2 ons Daun Bawang
3. 1/2 sendok, Lada
4. 3 siung bawang putih
5. Penyedap rasa
6. 1 liter air
7. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuatnya :
1. Rebus kentang dengan 1 liter air sampai kentang empuk (angkat dan tiriskan)
2. Ulek bumbu perkedel (Lada dan bawang putih)
3. Setelah bumbu halus masukan kentang yang sudah dikupas kulitnya (diulek dengan bumbu),
    Sampai rata, lalu masukan 1 telur, daun bawang yang sudah di iris kecil dan penyedap rasa
4. Aduk adonan hingga rata, dan cetak adonan sampai berbentuk bulat (sesuai selera)
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan perkedel satu per satu
6. setelah perkedel berubah warna agak kecoklatan angkat dan tiriskan
7. Perkedel siap dihidangkan

* Untuk 3 porsi